top of page
LIEVITATI A REGOLA D'ARTE
Gran Caffè Napoli produce panettoni e colombe artigianali in diverse grandezze e nuove varianti di gusto. Gli ingredienti selezionati con attenzione, come burro di alta qualità, uova fresche, uvetta, canditi e vaniglia, sono sapientemente combinati per creare un impasto soffice e profumato.
La lievitazione artigianale dei panettoni è un processo fondamentale per ottenere un prodotto di qualità superiore. Durante questa fase, l’impasto viene lasciato riposare per diverse ore in un ambiente controllato, solitamente a temperatura controllata, per permettere la crescita e lo sviluppo del lievito.
ARTIGIANA SAPIENZA
bottom of page